|
Поиск по сайту:
On-line консультация
570299431, Наталья Пресс-центр / Волгоград маркет / Волгоградские торговые сети в восприятии горожан2010-02-11
Каким образом пополняется запас продуктов в Вашей семье? Магазины каких торговых сетей Вы посещаете? Для изучения потребительских предпочтений и стиля жизни данные вопросы были заданы волгоградцам в рамках проведения Фондом «Институт экономических и социальных исследований» в январе 2010 года количественного исследования. В исследовании, которое проводилось методом телефонного опроса, приняли участие 500 человек от 18 лет и старше. Структура выборки респондентов, принявших участие в опросе, соответствует структуре населения Волгограда. Максимальная погрешность не превышает 4,48%. У значительной части волгоградцев нет раз и навсегда установленной схемы приобретения продуктов питания: в одно время они могут закупить продукты сразу на неделю, а в другое – заходить в продуктовый магазин по мере необходимости (44,6%, см. рис. 1). Чуть более трети опрошенных отметили, что они покупают продукты почти каждый день, не имея привычки делать недельные запасы (35,6%). Каждый седьмой волгоградец(15,0%) старается покупать продукты с расчетом на неделю, и только 3,4% опрошенных неукоснительно следует своей привычке и посещают продуктовые магазины исключительно в выходные дни.  Рис. 1. Привычные способы закупки продуктов волгоградскими семьями В целом зависимости между социально-демографическими характеристиками респондентов и выбором ими конкретной модели поведения практически не наблюдается. Для большей части волгоградцев частота приобретения продуктов питания выступает ситуативным фактором, зависящим от ряда обстоятельств, основным из которых является наличие свободного времени. Наиболее высоким рейтинговым показателем посещаемости обладает торговая сеть «Магнит». Широкая представленность данных магазинов на территории Волгограда, их удобное месторасположение, а также наличие в структуре сети крупного семейного гипермаркета обусловливает тот факт, что магазины «Магнит» в качестве места совершения покупок выбирают более половины жителей города (53,2%, см. рис 2). Следует отметить, что представленные на графике данные не являются прямым указанием на среднюю сумму чека в том или ином магазине или общий объем продаж. Они представляют собой лишь общую расстановку сил на ритейлерском рынке города в сегменте сетевых супермаркетов с учетом личных предпочтений волгоградцев.  Рис. 2. Рейтинг посещаемости волгоградцами торговых сетей города Кроме краснодарской ритейлерской сети в тройку лидеров по показателю «посещаемость» входят магазины торговых сетей «МАН» и «Пятерочка» (42,6% и 37,4% соответственно). Следует отметить, что в «Пятерочку» чаще других ходят горожане, имеющие привычку ежедневно приобретать продукты питания. Категория «Другое» (11,4%) свидетельствует о том, что определенная часть горожан, помимо сетевых супермаркетов, совершает покупки продуктов в крупных гипермаркетах («Карусель», «Лента», «Метро» и т.д.) или, наоборот, в продуктовых магазинах несетевого формата, магазинах самообслуживания, торговых павильонах или на рынках. Вариант ответа «Другое» чаще других выбирали те волгоградцы, которые закупают продукты в выходные, так как именно в эти дни они могут уделить время для посещения привычной им торговой точки. Выбор торговой сети во многом определяется возрастными особенностями респондентов и уровнем их материального достатка. Так, магазины «Магнит» и «Пятерочка» пользуются большей популярностью у волгоградцев старше 55 лет и граждан со сравнительно низким уровнем дохода. Это вполне объясняется проводимой данными сетями политикой низких цен, получившей наглядное отражение и в используемых компаниями слоганах: «Всегда близкие низкие цены!» («Пятерочка») и «Всегда низкие цены!» («Магнит»). В свою очередь, основную массу посетителей магазинов «МАН» и «Радеж» составляют представители молодого поколения и более обеспеченные волгоградцы. Данные группы потребителей больше внимания уделяют уровню обслуживания и качеству оформления залов. В ходе исследования горожанам было предложено выставить собственные оценки торговым сетям, использую пятибалльную оценочную шкалу от 1 – «очень плохо» до 5 - «очень хорошо». Полученные результаты представлены в сводной таблице. Нужно отметить, что данные показатели являются субъективными и отражают не реально существующие показатели, а восприятие населением отдельных магазинов сетевого формата. Таблица Сводные рейтинговые показатели в отношении торговых сетей города
Абсолютным лидером по всем показателем является торговая «МАН», получившая наиболее высокие оценки по набору эмоциональных (качество обслуживания, оформление зала) и рациональных параметров (цены, ассортимент). Высокие оценки также получила ценовая политика сети «Магнит». Следует отметить, что, несмотря на довольно большое сходство между магазинами «МАН» и «Плюс» (оформление зала, одинаковые фирменные пакеты и т.д.), в сознании горожан они позиционируются по-разному. Об этом свидетельствует разница средних оценок данных сетей по всем перечисленным параметрам. Кроме того, нужно учесть, что магазины «Плюс» пользуются меньшей популярностью среди горожан – волгоградцы совершают там покупки значительно реже, чем в «МАНах». Все оценки, выставленные респондентами работе торговых сетей, существенно превышают 3-хбалльный порог, соответствующий удовлетворительному показателю. Тем самым, можно говорить о том, что на ритейлерском рынке Волгограда нет как недосягаемых лидеров, так и явных аутсайдеров. Уровень конкуренции на рынке продолжает оставаться достаточно высоким, и в ближайшем будущем изменение ситуации не прогнозируется. Информация открыта для публикации. Условием публикации является ссылка на организацию, проводившую исследование, - Фонд «Институт экономических и социальных исследований». Условием размещения информации на web-страницах является указание гиперссылки на сайт Фонда «ИЭСИ» www.fund-research.ru. |